تعريف الماء يُعرّف الماء (بالإنجليزية: Water) بأنه عبارة عن مادة تتكون من عنصري الهيدروجين والأكسجين ويُرمز له بالرمز الكيميائي H 2 O، ويوجد الماء في الطبيعة بحالات المادة الثلاث؛ الغازية والسائلة والصلبة، وتمتاز هذه المادة بعدم وجود طعم أو رائحة لها، كما أنها تبدو عديمة اللون، إلا أن الماء في حقيقة الأمر يتمتع بلون أزرق جوهري، يمتلكه جرّاء امتصاصه للضوء بشكل قليل وبأطوال موجية حمراء، ويتواجد الماء في العديد من الأماكن المُختلفة سواء على سطح الأرض أو في جوفها، أو حتى في غلافها الجوي. [١] أهمية الماء بالنسبة للإنسان حماية الأنسجة وبعض الأعضاء يُشكل الماء ما يُقارب ستين بالمئة من إجمالي وزن جسم الإنسان، ولهذا الماء أهمية وفوائد كبيرة وعظيمة يحصل عليها الجسم، فهو يساعد على الحفاظ على رطوبة الأنسجة المُكونة لجسم الإنسان، وجعلها في مُستوياتها المُثلى في بعض المناطق المهمة والحساسة كالعينين والأنف أو حتى الدماغ والدم، ويقوم الماء بالعمل على حماية العديد من أعضاء الجسم المُختلفة كالحبل الشوكي والمفاصل. [٢] التخلّص من فضلات الجسم لشرب الماء دور كبير في التخلُص من السموم والأوساخ التي يطرحها الجسم، وذلك عن طريق البول والعرق، كما أن بعض الأعضاء الخاصة بمعالجة السموم التي يطرحها الجسم كالكلى والكبد، تقوم باستخدام الماء لمُساعدتها على القيام بوظيفتها.
[٥] تنظيم درجة الحموضة يعتبر وجود الماء في جسم الحيوان مُهماً لمُعادلة درجة الحموضة في الجسم، وجعلها تقترب من القيمة المُحايدة، والتي ينتج عنها تقليل حدوث التفاعلات الكيميائية التي قد تضر بصحة الحيوان، فقد تؤثر درجة الحموضة في جسم الحيوان سلباً على العديد من العناصر المهمة في جسم الحيوان كالكالسيوم الذي يعتبر أحد مكونات المادة العظمية في الجسم. [٥] فوائد اُخرى للماء بالنسبة للحيوان يوجد العديد من الفوائد الأُخرى التي يعود بها وجود الماء على أجسام الحيوانات، ومن هذه الفوائد الآتي: [٥] إنتاج الطاقة التي تُغذي الجسم، وذلك من خلال عملية التحلل المائي. المُساعدة على هضم الطعام. الحفاظ على مفاصل الحيوانات ومنع تآكلها. أهمية الماء بالنسبة للنبات يُعتبر وجود الماء أمراً ضرورياً لكافة أشكال الحياة، بما فيها النباتات جميعها، حتى تلك التي تعيش منها في الصحراء، حيث يحتاج النبات للماء للحصول على قدر كاف من الأُكسجين، ولتمرير المواد والعناصر الغذائية من التربة إلى النبات، فيقوم الماء بحمل السكر المُذاب وغيرها من المواد الغذائية الأُخرى وإيصالها إلى النبات ليبقى ببنية جيدة، وتختلف مقدار كمية الماء التي يحتاجها النبات تبعاً لاختلاف نوعه، وتنتقل المياه في النبات من خلال ما يُعرف بأنسجة الخشب والتي تُشبه الشعيرات الدموية، ومن الفوائد الأُخرى التي تُعتبر مُهمة بالنسبة للنبات، هو أن الماء يعمل على حفظ درجة حرارة هذا النبات، من خلال سحب المزيد من المياه بدل تلك التي تتبخر.
خلد الماء هو واحد من اكثر المخلوقات غرابة في المملكة الحيوانية ، ويمتلك خلد الماء ذيل على شكل مضرب مثل القندس بالاضافة الى جسم املس مثل القضاعة واطراف خلد الماء مفلطحة مثل اقدام البطة. وخلد الماء هو واحد من بين عدد قليل من الثدييات السامة ، حيث يمتلك ذكور خلد الماء نتوءات في اقدامه الخلفية متصلة بغدد افراز السم ، ويتم فرز السم بطريقة كبيرة خلال موسم التزاوج ويعتقد العلماء ان ذلك السم يساعد الذكر على اتمام عملية التزاوج ، وسم خلد الماء لا يهدد حياة البشر ولكن يمكن ان يسبب تورم شديد وآلام مبرحة. خلد الماء خلد الماء متوسط طوله حوالي 38 سم من الرأس حتى نهاية جسمه بالاضافة الى 13 سم طول الذيل ، ومتوسط وزن خلد الماء 1. 4 كيلوجرام مع العلم ان خلد الماء الذي يعيش في المناطق الباردة اكبر من خلد الماء الذي يعيش في المناطق الدافئة. وقد وجد علماء الحفريات اثار تشير الى ان خلد الماء القديم كان حجمه ضعف حجم خلد الماء الحالي ، وخلد الماء له فراء سميك وكثيف يساعده على البقاء دافئا تحت الماء ، وعادة ما يكون لون الفراء بني داكن باستثناء رقعة من الفرو الخفيف بالقرب من كل عين والفراء يكون فاتح اللون في الجانب السفلي من خلد الماء.